Description:
Une bonne recette issue de marmiton
Ingrédients:
- Pomme de terre
- Bouillon
- Crème fraîche ou vache qui rit
- Radis noir
Préparation:
- Une bonne recette issue de marmiton :https://www.marmiton.org/recettes/recette_veloute-de-radis-noir_83641.aspx
- Nettoyer et éplucher les radis noirs (on peut laisser un peu de peau)
- Éplucher des pommes de terre, la moitié du poids des radis
- Faire rissoler un oignon émincé dans du beurre ou de l'huile
- Ajouter les radis et les pommes de terre coupés en morceaux
- Ajouter du bouillon pour couvrir largement et laisser mijoter 30mn, jusqu'à ce que les légumes soient bien cuits
- Ajouter fromage ou crème, mixer
- Rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
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Le: samedi, février 09, 2019, Dernière Modification: dimanche, avril 12, 2020
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