Petit

500 gr de betteraves

500 gr d'oignons

500 gr de tomates rouges

500 gr de tomates variétés anciennes

1 filet de pommes de terre chaire ferme (2.5kg)

1 bouquet de persil

grand

500 gr de betteraves

500 gr d'oignons

500 gr de tomates rouges

500 gr de tomates variétés anciennes

500 gr de poivrons jaunes

1 potimarron

1 filet de pommes de terre chaire ferme (2.5kg)

1 bouquet de persil