Petit

600 gr de carottes

250 gr d'échalotes

1 bottes de poireaux

1 part de potiron

1/2 chou rouge

grand

1 kg de carottes

300 gr d'échalotes

1 potimarron

1 scarole

1 bottes de poireaux

1 part de potiron

1/2 chou rouge