Petit
2 kg de pommes de terres chair ferme
500 d'oignons
800 gr de blettes
1 botte de radis
1 botte d'oignons ciboule
1 bouquet de coriandre
Grand
3 kg de pommes de terres chair ferme
1 kg d'oignons
800 gr de blettes
600 gr de carottes
1 scarole
1 botte de radis
1 botte d'oignons ciboule
1 bouquet de coriandre