Petit

2 kg de pommes de terres chair ferme

500 d'oignons

800 gr de blettes

1 botte de radis

1 botte d'oignons ciboule

1 bouquet de coriandre

Grand

3 kg de pommes de terres chair ferme

1 kg d'oignons

800 gr de blettes

600 gr de carottes

1 scarole

1 botte de radis

1 botte d'oignons ciboule

1 bouquet de coriandre