Petit
1 kg de carottes
2,5 kg de pommes de terre chair tendre (purée, soupe..)
1 céleri
2 courges délicata
1 scarole
grand
1,2 kg de carottes
3 kg de pommes de terre chair tendre (purée, soupe..)
500 gr de radis d'hiver
1 part de courge
1 céleri
2 courges délicata
1 scarole