Petit

1 kg de carottes

700 gr de choux de Bruxelles

400 gr d'oignons

1 part de courge

1 botte de poireaux

Grand

1,5 kg de carottes

500 gr de betteraves

1 kg de choux de Bruxelles

600 gr d'oignons

1 salade

1 part de courge

1 botte de poireaux