Petit

500 gr de navet boule d'or

200 gr d'échalotes

1 botte de poireaux

1 potimarron

1 chou chinois

Grand

600 gr de navet boule d'or

400 gr d'échalotes

800 de betteraves

200 de pourpier

1 botte de poireaux

1 potimarron

1 chou chinois