Salade tiède de chou-rave aux câpres
Description:
Salade tiède de chou-rave aux câpres
Ingrédients:
- 750 gr de chou-rave
- 2 c à soupe de câpres
- ciboules fraiches
- ciboulette ciselée
- 5 c à soupe d'huile d'olive
- 2 à soupe de vinaigre
- sel
Préparation:
- Peler les ciboules et les couper en fines rondelles. Peler le chou-rave, le couper en quartier, Plonger dans l'eau bouillante avec 1 c à soupe d'huile d'olive, saler et cuire 10 minutes environ pour une cuisson al dente.
Égoutter, mettre dans un plat creux, napper d'huile et de vinaigre, et mélanger. Ajouter ciboulette, ciboule et câpre, mélanger de nouveau et déguster encore tiède.
Nombre de personnes :
4
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Le: dimanche, janvier 08, 2017, Dernière Modification: dimanche, janvier 08, 2017
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technicien 
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