Description:

Voici une recette sympa proposé par Fabrice.C pour ne pas jeter les fanes de carottes

Ingrédients:

  • 40 gr de fanes de carottes
  • 1 oignon
  • 1 œuf
  • 50 gr de farine
  • 5 cl d'eau
  • sel poivre
  • 1/2 c à café de curry
  • 1 c à soupe d'huile d'olive

Préparation:

    • Laver les feuilles de carottes. Retirer la nervure principale.
    • Mixez  les mettre dans un saladier
    • Épluchez l'oignon et émincez le finement. Ajoutez le aux fanes.
    • Ajoutez l'œuf, la farine, le curry, salez et poivrez. Mélanger bien et ajoutez l'eau progressivement afin d'obtenir une pâte homogène.
    • Vessez l'huile dans une poêle et faire chauffer. Une fois la poêle bien chaude , déposez une cuillère à soupe de la préparation. Faire cuire 2 mn chaque face.


Temps de préparation :
10 min.
Temps de cuisson :
4 min.
Nombre de personnes :
4
Régime :
Vegetarian

Catégorie :
Posted :
Le: dimanche, mai 29, 2022, Dernière Modification: dimanche, mai 29, 2022
Added by :
philippe.lucet Afficher uniquement les articles de philippe.lucet
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