×

Avertissement

JUser::_load : impossible de charger l'utilisateur ayant l'ID 662

Description:

Recette de mon invention qui peut être modulée (ex : quinoa ou boulgour à la place du riz)

Ingrédients:

  • 2 petites courgettes ou 1 grosse
  • De l'huile
  • 1 oignon / échalotte / ail (perso j'en sélectionne 2)
  • Epices de votre choix (pour moi c'est curry)
  • Riz cuit (pour 2 personnes)
  • Environ 50mL de sauce tomate
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
  • Sel, Poivre
  • Menthe
  • Amandes

Préparation:

  • Faites revenir vos bulbes émincés dans un peu d'huile avec les épices.
  • Ajouter vos courgettes découpées de la façon de votre choix (cubes, rondelles) et laisser étuver 15 minutes (en remuant de temps en temps). Saler, poivrer.
  • Ajouter ensuite la sauce tomate et le vinaigre de cidre et mélanger.
  • Ajouter le riz cuit et mélanger.
  • En servant vous pouvez ajouter des amandes pour ajouter un peu de croquant et de la menthe pour la décoration (c'est sympa en bouche aussi).
Temps de préparation :
15 min.
Temps de cuisson :
20 min.
Nombre de personnes :
2
Régime :
  • Gluten-Free
  • Lactose-Free
  • Vegan
  • Vegetarian

Catégorie :
Posted :
Le: lundi, juin 08, 2020, Dernière Modification: lundi, juin 08, 2020
Added by :
Invité Afficher uniquement les articles de Invité
Information :
Clics: 223, Commentaires: 0, Favoris: 0, Adeptes: 1

Related Recipes