Préparation:

• Râpez la courgette finement
  Émincer l'oignon, l'ail et les herbes
  
  Mettre dans la farine la levure, salez, poivrez et mélanger. Puis y mettre l'oignon, l'ail, les herbes et le piment. Mélanger
  Ajoutez les courgette avec leur eau. Mélangez. Mettre un peu d'eau. On doit obtenir une pâte ni trop épaisse ni trop liquide. Afin de pouvoir faire des boules avec une petite cuillère.
  Faire reposer au frigo 1 heure
  Faites chauffer de l'huile dans une friteuse. Faire une boules de pâte avec deux cuillères  et mettez directement dans la friture. Répéter l'opération. Ça demande un petit coup de main mais vous trouverez des vidéos sur le net pour vous apprendre.
  Faites bien dorée sur toutes les faces de l'accras et égouttez les sur du papier absorbant.
  
  
  Voici la lien de la vidéo de cette recette
  https://www.youtube.com/watch?v=o1smEtVY9Rs&list=PLDKt_YSIrZgIr0cFduvWAw9G-GeKEThQR&index=19&t=219s