Description:

Voici une recette vegan

Ingrédients:

  • 500 gr de courgettes
  • 300 gr de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 cuillère à café de pate de piment ou du piment frais
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • ciboulette
  • persil

Préparation:

  • Râpez la courgette finement
    Émincer l'oignon, l'ail et les herbes
    Mettre dans la farine la levure, salez, poivrez et mélanger. Puis y mettre l'oignon, l'ail, les herbes et le piment. Mélanger
    Ajoutez les courgette avec leur eau. Mélangez. Mettre un peu d'eau. On doit obtenir une pâte ni trop épaisse ni trop liquide. Afin de pouvoir faire des boules avec une petite cuillère.
    Faire reposer au frigo 1 heure
    Faites chauffer de l'huile dans une friteuse. Faire une boules de pâte avec deux cuillères  et mettez directement dans la friture. Répéter l'opération. Ça demande un petit coup de main mais vous trouverez des vidéos sur le net pour vous apprendre.
    Faites bien dorée sur toutes les faces de l'accras et égouttez les sur du papier absorbant.

    Voici la lien de la vidéo de cette recette
    https://www.youtube.com/watch?v=o1smEtVY9Rs&list=PLDKt_YSIrZgIr0cFduvWAw9G-GeKEThQR&index=19&t=219s

Difficulté :
Régime :
Vegan

Catégorie :
Posted :
Le: mercredi, juillet 26, 2023, Dernière Modification: mercredi, juillet 26, 2023
Added by :
philippe.lucet Afficher uniquement les articles de philippe.lucet
Info :
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