petit

1 kg de betteraves

250 gr de mâche

1 salade

1 botte de radis

1 botte de poireaux

grand

1 kg de betteraves

1.5 kg de pommes de terre chaire ferme

400 gr d'épinards

250 gr de mâche

1 bouquet de persil

1 salade

1 botte de radis

1 botte de poireaux

Petit

1 kg de carottes

500 gr de pomme de terre ratte

400gr d'épinards

1 salade

1 botte de poireaux

grand

1 kg de carottes

1 kg de pomme de terre eden (purée soupe)

1 kg de pomme de terre ratte

400gr d'épinards

1 chou

1 salade

1 botte de poireaux

petit

1kg oignons

250 gr d'échalotes

1,5 kg de carottes de couleurs

1 botte de radis

1 salade

grand

1kg oignons

250 gr d'échalotes

1,5 kg de carottes de couleurs

500 gr de choux de Bruxelles

500 gr de betteraves

400 gr d'épinards

1 botte de radis

1 salade

petit

500 gr de carottes

500 gr d'oignons

1 kg de betteraves

1 scarole

1 part de courge

grand

2 kg de carottes

1 kgr d'oignons

500 gr de betterave Chioggia

1 kg de betteraves

1 scarole

1 part de courge